Clubrestaurant House of Wine

L'exploitant de plusieurs entreprises de gastronomie dans la région de Bâle a chargé Gruner AG de construire un nouveau bâtiment pour le stockage du vin. Les installations de stockage comprennent 450 m2 d'espace réfrigéré, qui est constamment tempéré à 14°C et conditionné à environ 70% d'humidité relative. Le concept d'exploitation prévoit de faire fonctionner le bâtiment comme un club auquel chaque membre du club a accès 24 heures sur 24. En outre, les membres se voient offrir divers services tels que la commande de vin à des tarifs spéciaux. Outre le stockage professionnel du vin dans des conditions optimales et la possibilité de consommer le vin à une température normale, le bâtiment sert également de lieu de dégustation et de conférences sur le thème du vin. Le nouveau bâtiment peut également être loué pour des événements privés et d'entreprise avec ou sans restauration.

Le nouveau bâtiment comprend un entrepôt pour le stockage du vin, y compris des salles de dégustation et de conférences. Les arcs des cavernes des installations modernes de stockage du vin, ainsi que les colonnes et les poutres de la zone de l'événement, ont été construits en béton de qualité supérieure.

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